中国自古以来就是一个农耕大国。
在大明，农业的丰歉会直接影响到国计民生，因而帝王对春耕尤为重视，哪怕昏君在这种事上都不敢糊弄。
每年立春后，皇帝都会在一块特定范围内的耕田里亲自示范扶犁耕田，以号召全国民众积极耕田劳作，这块特定的耕田可称为“演耕地”，而皇帝做的示范活动可称为“亲耕礼”。
按照大明的礼制，参加亲耕活动的百官需提前斋戒。
斋戒完成后，顺天府的官员会提前进宫将耕田用的耒耜和种子呈给皇帝检阅。
随后由宫廷官员捧着各种农具、种子由午门左侧门洞走出，在鼓乐和挂着彩旗的马车护送下，将它们送到“演耕地”位置。
等到亲耕礼正式进行的那天，皇帝会身穿龙袍、头戴翼善冠，坐轿到先农坛，先去具服殿换上祭祀农神的衣服，上香祭祀先农，行三跪九叩大
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